APIÁRIO SÃO FRANCISCO

7 de abril de 2012

Bolo de Mel

INGREDIENTES:

150ml de mel
2 ovos
1 colher (chá) de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de suco de limão
1 xícara de açúcar
1 1/2 de farinha de trigo
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de fermento em pó
130ml de leite morno
250g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO:

Coloque o mel numa vasilha e acrescente os ovos, a manteiga derretida e o suco de limão. Ponha o açúcar e misture. Inclua a farinha e misture mais um pouco. Coloque o cravo, a canela e o fermento. Misture. Adicione o leite e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque numa assadeira untada com óleo e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Deixe mais cerca de vinte minutos para assar e desenforme.

COBERTURA:

Derreta o chocolate e mexa um pouco para deixá-lo sem pelotas. Aí é só colocar o chocolate sobre o bolo assado.

Fonte TV Tem Nosso Campo

12 de fevereiro de 2012

Licor de Mel

Ingredientes:

4 litros de água
1 litro de mel
1 litro de aguardente galego

Modo de Fazer:
Colocar a água e o mel num recipiente e levar ao lume, deixando ferver a mistura até de modo a que metade evapore. Retire do lume e misture a aguardente.
Deixe arrefecer, e depois de algumas horas de repouso coloque em recipiente de vidro. Quanto mais tempo estiver no vasilhame melhor o sabor.

Fonte: Lusitania Store

Máscaras hidratante com mel para os cabelos

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de óleo de amêndoas doces
1 colher (sopa) de óleo de oliva
1 gota de essência de pinho

Como Fazer:
Misture os óleos em banho-maria. Retire do lume e adicione o mel. Bata energicamente e coloque a essência de pinho. Passe nos cabelos vinte minutos antes da lavagem, cobrindo-os com uma toalha previamente aquecida.

Fonte: Lusitania Store

Tonificar e Hidratar a Pele

Ingredientes:

1 colher (sopa) de mel;
1 clara de ovo;
3 colheres (sopa) de aveia

Como fazer:
O mel é indiscutivelmente óptimo para a pele e para o corpo, ideal para manter uma pele sempre hidratada, agindo com a clara de ovo rica em proteínas (albumina), deixa a pele mais esticada. A aveia repõe os aminoácidos e tem efeito calmante.

Fonte: Lusitania Store

Filé de Frango com Mel e Gergelim

Ingredientes

½ kg filé de peito de frango
1 cubo de caldo de galinha
4 colheres (sopa) água fervente
3 colheres (sopa) de mel
100 g de gergelim branco
margarina para untar

Modo de Fazer
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e reserve. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e junte o mel. Tempere os files com essa mistura e reserve por 10 minutos. Passe os filés temperados no gergelim, cobrindo bem dos dois lados. Coloque-os na assadeira reservada, um ao lado do outro. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.

Fonte: Dicas Balaio

Suco de Abacaxi com Aveia e Geleia Real

Ingredientes

2 fatias de abacaxi
1 colher (café) de farelo de aveia
2 folhas de hortelã
½ colher (café) de geléia real
200 ml de água gelada
10 gotas de adoçante
Gelo (opcional)

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

Fonte: Dicas Balaio

Biscoito de Gengibre e Pólen

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de amido de milho
½ xícara de açúcar
2 colheres (chá)de bicarbonato de sódio
1 ovo
1/3 de xícara de mel
¾ de xícara de manteiga
1 colher (sopa) de pólen
1 colher (chá) de canela

Modo de Fazer
Misture a farinha, o amido, o açúcar e o bicarbonato, acrescente o ovo, o mel, a manteiga, o pólen, o gengibre, a canela, amasse bem com as mãos e deixe descansar por 1/2 hora. Faça bolinhas, aperte com o garfo e arrume em uma assadeira untada. Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180º C. Dica: a massa fica meio mole, não ponha mais farinha, com o descansar ela fica no ponto.

Fonte: Dicas Balaio