Bolo de Mel

INGREDIENTES:

• 150ml de mel
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de manteiga derretida
• 1/2 colher (chá) de suco de limão
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de cravo em pó
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 130ml de leite morno
• 250g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO:

Coloque o mel numa vasilha e acrescente os ovos, a manteiga derretida e o suco de limão. Ponha o açúcar e misture. Inclua a farinha e misture mais um pouco. Coloque o cravo, a canela e o fermento. Misture. Adicione o leite e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque numa assadeira untada com óleo e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Deixe mais cerca de vinte minutos para assar e desenforme.

COBERTURA:

Derreta o chocolate e mexa um pouco para deixá-lo sem pelotas. Aí é só colocar o chocolate sobre o bolo assado.

Fonte TV Tem Nosso Campo