Resultado de análise de pesticida feito sobre o mel do Apiário São Francisco

Prezado Colaborador

Gostaria de agradecer, mais uma vez, pelas amostras de mel encaminhadas para a pesquisa de resíduos de pesticidas.

O trabalho foi intitulado "Determinação de resíduos de agrotóxicos em mel de abelhas (Apis sp) por cromatografia de fase gasosa acoplada à espectrometria de massas" e defendido em maio.

Conforme combinado anteriomente, os resultados foram publicados com total insenção de qualquer referência a produtores ou fornecedores do produto.

Informo que não foram detectados resíduos de pesticidas nas suas amostras enviadas de acordo com a metodologia que foi desenvolvida durante o trabalho.

Resíduos de alguns compostos foram detectados em outras amostras, porém, em níveis muito inferiores ao permitido pela legislação vigente ( Instrução normativa n 9 de 30 de março de 2007 do MAPA).


Atenciosamente
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Carla Martins Pittella

Pesquisadora em C&T

Setor de Biotecnologia e Tecnologia Química

Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais/CETEC

Av. José Cândido da Silveira, 2000 Horto

31170-000 Belo Horizonte/MG

31 3489 2331

www.cetec.br

Mel é eficiente contra os efeitos da gripe e resfriado

Redação - Jornal Correio do Brasil



O mel é também um ótimo complemento alimentar, além de adoçar, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite.

Delicioso, o mel ainda auxilia em problemas de circulação e dos músculos.

Mas atenção, crianças de até 1 ano não podem ingerir mel.

Diabéticos devem tomá-lo apenas sob prescrição médica.

Rico em elementos nutritivos, o mel deve constar na dieta de todos, principalmente na de quem sofre de estresse e cansaço.

Contém água, glicose, sacarose, potássio, ferro, sódio, enxofre, cloro, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas do complexo B, vitaminas A, E, C .

O mel ajuda a desintoxicar e favorece a digestão, sem sobrecarregar o organismo, podendo ser usado na combinação com frutas, leite, iogurte, pães e biscoitos.

É um ótimo complemento alimentar, um dos mais eficientes contra os efeitos das gripes e do resfriado.